Drible o friozinho com uma sopa de tomate cremosa fácil de fazer - Metrópoles

Tradicional em diversas partes do mundo, a sopa de tomate é um preparo saudável e bem saboroso. Em dias mais frios, ela cai como uma luva. Confira o passo a passo da receita:
Ingredientes

– 6 tomates (ou um vidro de molho de tomate ou purê de tomate orgânico)
– 1 cebola picada;
– 4 colheres de sopa de manteiga, óleo ou azeite
– 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
– 1 folha de louro;
– 1 colher de chá de açúcar;
– 1 xícara de chá de leite ou leite vegetal (opcional)
– 3⁄4 litro de água quente (1⁄2 litro se for usar molho de tomate ou tomate fresco);
– salsinha picada (opcional)
– Sal e pimenta a gosto

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